酒款介绍
2013年格姆拉霞多丽干白葡萄酒在柠檬、水晶梨和香蕉的香气中伴随了浓浓的橡木香和香草味;酒体中等、口感清爽。
虽然即时可以享用,但是此款酒在收割4年后将会激发出众的口感。此款酒适宜搭配一系列食物,如水煮三文鱼、墨西哥铁板烧、奶油大蒜通心粉等。
特殊年份
2013年收成前的潮湿冬季后,温暖春季随之而来。我们似乎会更早地喝到陈酿,六月和七月凉爽的气候使得收成比以往推后一周。余下的季节还是那么凉爽。生长时期的一大特点在于没有极端天气,不会太冷或者太热。因此,葡萄成熟,在十月底刚好能够摘收。总之,该季节很好,培育出的葡萄也优质。
2013年格姆拉霞多丽干白葡萄酒是从种植在戈兰高地最高最凉爽的葡萄酿成的,该地区一直是经典白葡萄酒的培育地。此款酒在法国橡木桶中发酵四个月,因此入口与众不同,喝起来浓郁宜人。
数据分析
酒精度(%) | 13.0 |
酸度 | 6.4 |
酸碱度 | 3.26 |
甜度 | 干型 |
产区
加利利(或加利)是以色列最北也是最佳的葡萄酒产区,其中质量最上乘的地区当属戈兰高地(或者也可以省略称之为戈兰),它是以色列最冷的地区。这片熔岩高原上的葡萄园海拔基本在400米至1200米之间,冬天该地区会有降雪。戈兰高地酒庄坐落于戈兰中心的凯兹林小镇上。