酒款介绍
2005年亚登特发拉梅洛干红葡萄酒展现了浓郁的黑莓酱和花香味伴随着淡淡的青草、大地和醇香的橡木味;酒体饱满,口味醇厚,似有嚼感,让你回味无穷。
虽然该酒现在已经可以享用了,但是装瓶数年后将会激发其无与伦比的口感。尝试搭配丰盛的节日菜肴如烤羔羊肉、烤牛排等。
特殊年份
2005年的冬天气温较往年偏低,降水量正常。寒冷的天气之后迎来了少见的温暖三四月,这让葡萄园中的葡萄在温暖的天气中发了芽。五月又迎来了异常的冷空气,这种天气持续了整个季节,使得为期14周的收获期回归了正常的轨道。
2005年亚登特发拉梅洛干红葡萄酒完全是由生长于戈兰高地中部海拔在750米的特发拉葡萄园中的葡萄酿制而成。我们自1984年首次在该园区种植梅洛,但结果却是出乎意料的好。这款酒在法国橡木桶之发酵14个月。
数据分析
酒精度(%) | 15.0 |
酸度 | 6.0 |
酸碱度 | 3.64 |
甜度 | 干型 |
产区
加利利(或加利)是以色列最北也是最佳的葡萄酒产区,其中质量最上乘的地区当属戈兰高地(或者也可以省略称之为戈兰),它是以色列最冷的地区。这片熔岩高原上的葡萄园海拔基本在400米至1200米之间,冬天该地区会有降雪。戈兰高地酒庄坐落于戈兰中心的凯兹林小镇上。